Mineralstoffe

Unter Mineralstoffen versteht man anorganischer Nährstoffe, welche vom Körper nicht selbst hergestellt werden können und daher mit der Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden müssen.

Neben Vitaminen und den Makronährstoffen, werden Mineralstoffe benötigt um verschiedene Stoffwechselvorgänge zu regulieren. Da unser Körper die verschiedenen Mineralstoffe in unterschiedlichen Mengen benötigt, unterscheidet man hier in Mengen- oder Spurenelemente.

Mengenelemente der Mineralstoffe:

Calcium
Chlor
Kalium
Phosphor
Schwefel
Hydrogencarbonat
Sulfat
Nitrat
Fluorid
Magnesium
Natrium

Spurenelemente der Mineralstoffe

Zink
Chrom
Bor
Kupfer
Mangan
Molybdän
Eisen
Fluor
Iod
Selen
Silizium

 

Mehr zu den einzelnen Nährstoffen findest du unter dem jeweiligen Menüpunkt.