Methylsulfonylmethan (MSM)

Was ist MSM?

Methylsulfonylmethan (MSM) ist eine organische Schwefelverbindung, welche natürlicherweise im Schwefelkreislauf der Erde entsteht. In geringen Mengen ist MSM in Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Getreide, Kaffee, Tee, Kuhmilch oder Bier enthalten (Parcell 2002). Schwefel kommt im Körper in Aminosäuren, Enzymen, Hormonen und Antioxidantien vor.

Aufgrund seiner geringen Konzentration in der Nahrung, wird MSM meist synthetisch hergestellt – durch Oxidation von DMSO mit Wasserstoffperoxid. Biochemisch unterscheidet sich synthetisch hergestelltes MSM nicht vom natürlichen Pendant (Horvath et al. 2002).

MSM wird seit den 1980er Jahren therapeutisch eingesetzt. Die Verbindung wurde ursprünglich als geruchsfreies Derivat von DMSO untersucht, das selbst durch seine transdermale Absorption und schmerzlindernde Wirkung bekannt wurde. MSM besitzt ein ähnliches Wirkprofil, jedoch mit besserer Verträglichkeit (Butawan et al. 2017, Hall 2007). DMSO würden wir auf jeden Fall nicht empfehlen!

Wirkmechanismen MSM

Entzündungshemmung

In Modellversuchen hemmt MSM die Aktivierung des proinflammatorischen Transkriptionsfaktors NF-κB, was zur Reduktion von IL-1β, IL-6, TNF-α und COX-2 führen kann (Nakhostin-Roohi et al. 2011, Kim 2006, Butawan et al. 2017). Auch das NLRP3-Inflammasom wird gehemmt, wodurch die Reifung von Entzündungsmediatoren blockiert wird (Butawan et al. 2017).

Immunmodulation

In Zellkultur- und Tierversuchen konnte MSM die Freisetzung von Zytokinen, die Mastzellaktivierung und die Stickstoffmonoxidbildung senken (Butawan et al. 2017, Debbi et al. 2011). In Humanstudien wurden stabilere CRP-Werte beobachtet – also in der Placebo-Gruppe stieg der CRP an, in der MSM-Gruppe welche 3g MSM pro Tag über 12 Wochen einnahm nicht (Miller et al. 2021). Zudem zeigte Miller eine HDL-Cholesterin erhöhende Wirkung von MSM.

Methyl- und Schwefeldonor?

MSM stellt bioverfügbaren Schwefel für die Synthese schwefelhaltiger Aminosäuren (Cystein, Methionin) zur Verfügung und ist möglicherweise an der Methylierung beteiligt (Parcell 2002), wenngleich keine direkte DNA-Methylierung durch MSM nachgewiesen wurde.

Wirkungen MSM

Gelenkgesundheit und Arthrose

Die am besten untersuchte Wirkung betrifft die Anwendung bei Arthrose. In mehreren randomisierten Human-Studien konnte MSM signifikant Schmerzen, Steifheit und Schwellungen bei Gelenkschmerzen reduzieren (Kim 2006; Debbi et al. 2011, Usha et al. 2004). Kombinationen mit Glucosamin oder Chondroitin zeigten sogar eine verstärkte Wirkung (Brien et al. 2011, Notarnicola et al. 2011). Toguchi et al. zeigte 2023 in einer doppeltblinden und Placebo kontrollierten Humanuntersuchung an 88 Teilnehmern mit Knieschmerzen, dass 2g MSM pro Tag, über 2 Wochen im Vergleich zu dem Placebo (Laktose) zu einer besseren Kniefunktion und Gesamtgesundheit führte. Wobei nicht alle Untersuchungen einen solch positiven Effekte sehen können – trotz guter Verträglichkeit, zeigte Tennent et al. 2017 keinerlei Effekte auf die Kniegesundheit.

Metaanalysen zeigen bis jetzt eine moderate Wirksamkeit bei Arthrose des Knies (Brien et al. 2008, 2011), wobei auch funktionelle Verbesserungen beobachtet wurden (Xu et al. 2015).

Sport und Regeneration

In Studien an gesunden Männern senkte MSM den Muskelkater nach Belastung leicht, ebenso die Kreatinkinase, Lipidperoxidation und Entzündungsmarker (Barmaki et al. 2012, Nakhostin-Roohi et al. 2011).

Nebenwirkungen MSM

MSM gilt als sehr gut verträglich. In Studien wurden bei Dosierungen bis 4 g/Tag über mehrere Monate keine schwerwiegenden Nebenwirkungen beobachtet. Gelegentlich treten milde Magen-Darm-Beschwerden auf (Butawan et al. 2017, Miller et al. 2021). Die FDA stuft MSM als GRAS („generally recognized as safe“) ein (Horvath et al. 2002).

Dosierung Methylsufonylmethan

Die typische orale Dosis liegt zwischen 1 g und 6 g MSM pro Tag. In Studien wurden meist 2-3 g/Tag verwendet, oft auf zwei Gaben verteilt. Eine Steady-State-Konzentration wird bei täglicher Einnahme nach etwa 4 Wochen erreicht (Miller et al. 2021).

Bei Arthrose wurden in Studien mit 3–6 g/Tag über 12 Wochen die besten Ergebnisse erzielt (Debbi et al. 2011, Usha et al. 2004). Im Sportbereich reichen oft 2–3 g/Tag zur Reduktion von oxidativem Stress und Muskelkater (Barmaki et al. 2012).

Topisch werden MSM-Gehalte von 5–10 % in Cremes verwendet.

Trotz des interessanten Wirkprofils existiert kein von der EFSA zugelassener Health Claim.

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