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Unterscheid zwischen A2- und A1-Caseinprotein?
Milchproteine, egal von welcher Spezies, enthalten in etwa 80% Caseinproteine und 20% Wheyproteine. Wheyproteine, egal von welcher Spezies, sind sich in der Regel sehr ähnlich, werden meist auch ziemlich gut vertragen und können einen positiven Einfluss auf die Gesundheit, Proteinversorgung und Leistung haben1,2,3,4,5,6.
Bei Caseinproteinen unterscheidet man hingegen zwischen zwei Hauptarten: Das A1- und das A2-Casein. Man spricht hier auch von A2-Milch oder A1-Milch. Unterschiedliche Tierarten produzieren zudem unterschiedliche Caseinarten; Ziegen produzieren beispielsweise kein A1-Casein, sondern nur A2-Casein. Diese Unterschiede können auch die Verträglichkeit der Caseinarten beeinflussen.
Der Mensch soll in der Evolution zu einem früheren Zeitpunkt Kontakt mit dem A2-Casein gehabt haben, was dazu geführt haben könnte, dass unser Immunsystem diese Form des Caseins besser toleriert. Die Datenlage ist hier noch nicht eindeutig, aber es gibt dennoch einige wissenschaftliche Hinweise dazu, darunter auch Interventionsstudien am Menschen, die zeigen, dass das A2-Casein tatsächlich besser verträglich für Menschen mit („selbst diagnostizierten“) Laktoseproblematiken, Darmproblemen und Kuhmilchintoleranzen sein kann7,8,9,10. Daher gibt es immer mehr Menschen die bewusst auf das A1-Casein verzichten möchten.
Laktobazillen und Bifidobakterien!?
Laktobazillen und Bifidobakterien sind vermehrungsfähige Darmbakterien (sogenannte Milchsäurebakterien), welche sich auch in der natürlichen Darmflora des Menschen befinden. Es gibt zu diesem Themengebiet zahlreiche wissenschaftliche Untersuchungen, darunter Tierversuche, Metaanalysen und Interventionsstudien am Menschen, die darauf hindeuten, dass diese Bakterienstämme unterschiedliche Prozesse in unserem Körper positiv beeinflussen können11,12,13,14,15,16,17,18,19,20.
Laktobazillen und Bifidobakterien sind auch in der Lage Nahrungsmittel zu „fermentieren“ – sie werden beispielsweise bei der Sauerteigproduktion eingesetzt. Beim Fermentierungsprozess von Lebensmitteln können einige der weniger gut verträglichen Inhaltsstoffe, u.a. FODMAPs und Laktose, reduziert werden, was Untersuchungen zur Folge die Bekömmlichkeit dieser Nahrungsmittel verbessern kann21,22.
Amalthea DAS Ziegenmilchprotein mit A2-Casein, mit Aminosäuren, Laktase und wissenschaftlich untersuchten Bakterienkulturen.
Amalthea ist ein wohlformuliertes und gut schmeckendes Ziegenmilchprotein und enthält alle essentiellen Aminosäuren aus hochwertigem Ziegenmilchproteinkonzentrat mit A2- statt A1-Casein. Zusätzlich sind die beiden sehr wichtigen „konditionell essentiellen“ Aminosäuren Taurin und Glycin, sowie vermehrungsfähige Darmbakterien aus wissenschaftlich untersuchten Stämmen enthalten!
Premium Qualität und geiler Geschmack!
Dieses Protein schmeckt verboten lecker, liefert essentielle Nährstoffe für deinen Körper in höchster Reinheit und Qualität und ist aus den besten Rohstoffen hergestellt, die man bekommen kann. Über 70% Protein und kein zugesetzter Zucker oder anderes Gedöns. Dazu eine besonders gute Verträglichkeit durch die zugesetzte Laktase, welche dabei hilft den enthaltenden Milchzucker zu verdauen.
Amalthea steht für…
✓ Ziegenmilchprotein mit A2-Casein!
✓ Als gut verträgliche Alternative zu Kuhmilch!
✓ Enthält 6 vermehrungsfähige Lactobazillen- und Bifidobakterien aus wissenschaftlich untersuchten Stämmen!
✓ Für alle die auf A1-Casein verzichten wollen!
✓ Beste Qualität der Rohstoffe!
✓ Enthält Laktase zur Unterstützung der Verdauung!
DAS ZIEGENMILCHPROTEIN: A2-Casein aus Ziegenmilch mit Aminosäuren, Laktase und Darmbakterien aus wissenschaftlich untersuchten Stämmen!